x
Fernando

Fernando Wilchss

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Enchiladas de Camarón y Cangrejo
Receta

Enchiladas de Camarón y Cangrejo

1h
Baja
45
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Un platillo extraordinario con un aire costeño y mexicano; enchiladas de camarón y cangrejo.
Conoce más sobre Fernando Wilchss

Ingredientes

12 porciones
  • 12 tortillas de harina
  • 250 gramos de queso chihuahua, rallado
  • 180 gramos de carne de cangrejo en lata, escurrida
  • 1/2 kilos de camarón mediano, cocidos, pelados y limpios
  • 600 gramos de salsa verde
  • 250 gramos de crema ácida
  • 1 manojo de cebolla cambray, picadas

Preparación

Precalienta el horno a 175°C.
Coloca las tortillas en una superficie plana.
En el centro de cada tortilla agrega cantidades iguales de queso, cangrejo y camarón.
Reserva queso para espolvorear sobre las tortillas.
Enrolla éstas para formar las enchiladas.
Acomódalas en un refractario.
Vierte la salsa verde sobre las enchiladas cubriendo completamente.
Espolvorea el queso restante sobre las enchiladas.
Cubre con papel aluminio y hornea por 30 minutos.
Retira el papel aluminio y cocina 15 minutos más.
Baña con la crema y adorna con cebollitas verdes al momento de servir.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD