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Receta de Endivias Rellenas de Atún y Jitomate
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Endivias Rellenas de Atún y Jitomate

15 min
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Una rica botana de endivias belgas con atún sazonado. Son bocadillos perfectos para botanear por que la forma de barquito que se crea con las endivias es lo mejor, ya que sobre ellas agregas el atún con jitomate, limón, un poco de jocoque y queso crema. A todos les gustarán.
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Endivias Rellenas de Atún y Jitomate
Una rica botana de endivias belgas con atún sazonado. Son bocadillos perfectos para botanear por que la forma de barquito que se crea con las endivias es lo mejor, ya que sobre ellas agregas el atún con jitomate, limón, un poco de jocoque y queso crema. A todos les gustarán.

Ingredientes

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  • 2 endivias belgas
  • 1 lata de atún
  • 100 gramos de queso crema
  • 100 gramos de jocoque
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • al gusto de pimiento rojo cortado en tiras para adornar
  • 1 jitomate sin cáscara, lavados y sin semillas
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Endivias Rellenas de Atún y Jitomate

Preparación

En una licuadora mezcla los quesos con el jugo de limón hasta que queden incorporados.
Recorta las bases de los tallos de las endivias y separa las hojas.
En cada hoja sirva 2 cucharadas de atún y 2 cucharadas de la mezcla de queso y 1 cucharada del jitomate cortado en cubos.
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Karla Campos Quintero

TIPS

"En caso de no contar con endivias puede utilizar hojas de lechuga."

PRESENTACIÓN

"Adorne la botana con el pimiento rojo."

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cony contreras
2013-05-07T13:05:51.00-06
Fresca y nutritiva me gusta como entrada...muy rica....!!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Endivias Rellenas de Atún y Jitomate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
108
kcal
5.4%
108 kcal
Carbohidratos
5.4
g
1.8%
5.4 g
Proteinas
2.2
g
4.4%
2.2 g
Lípidos
9.1
g
14%
9.1 g
Fibra dietética
2.0
g
4.1%
2.0 g
Azúcares
2.7
g
3.0%
2.7 g
Colesterol
18.3
mg
6.1%
18.3 mg
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