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Pescados y mariscos

Estofado de camarones

Martha A. Garza

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Receta

Estofado de Camarones

Name: Estofado de Camarones
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de camarón, limpios y pelados; 1/2 tazas de mantequilla; 1 1/2 tazas de cebolla, picada; 1/2 tazas de apio; 1 taza de pimiento morrón verde, picado; 2 tazas de champiñón; 2 cucharadas de perejil, finamente picado; 2 pizcas de clavo de olor; 1/2 tazas de agua; 1 cucharada de harina; 1/3 tazas de vino; 1/2 jugo de limón; 1/4 cucharaditas de sal; 1/4 cucharaditas de pimienta