Este estofado de camarones es un platillo muy rico, prepara esta receta y vuélvete fan de ella. La querrás cocinar muy seguido por su grandioso sabor.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Derrita la mantequilla en una sartén.
Fría ligeramente todas las legumbres incluyendo el perejil y los clavos.
Cocine 5 minutos a calor mediano, removiendo sin cesar.
Añada el agua, harina y el vino, sin dejar de remover.
Añada luego los camarones, el jugo del limón, sal y pimienta.
Mezcle bien, cubra y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos.
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