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Cocina Lala®

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Receta de Fetuccini Cremoso con Salmón
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3

Fetuccini Cremoso con Salmón

35 minutos
Baja
4 porciones
4
Este fetuccini es cremoso y delicioso, va acompañado con filete de salmón, una salsa de queso manchego que lo hace irresistible con un toque de estragón que te encantará. Lo mejor de todo es que es súper fácil de preparar. ¡Pruébalo!
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Ingredientes

  • 2 paquetes de fetuccini 500 g c/u
  • 2 tazas de Leche LALA® para la salsa
  • 4 cucharadas de Mantequilla LALA® para la salsa
  • 1 taza de Crema ácida LALA® para la salsa
  • 1 1/2 tazas de Queso Manchego LALA® rallado, para la salsa
  • 1 cucharadita de sal para la salsa
  • 1/2 cucharadita de pimienta para la salsa
  • 4 piezas de filete de salmón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 ramas de tomillo para decorar

    Preparación

    En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
    Para la salsa, en una olla o sartén profundo, calienta la leche añade la Mantequilla LALA®. Agrega la Crema Ácida LALA® cuando no esté tan caliente la mezcla de leche y mantequilla, mezcla rápidamente para que no se corte.
    Añade el Queso Manchego LALA® y cocina alrededor de 5 minutos o hasta que la salsa espese y el queso se derrite. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
    Salpimenta los filetes de salmón y cocina en una sartén a fuego medio con aceite. Desmenuza los filetes y reserva.
    En una sartén a fuego medio, integra el fetuccini con la salsa de queso y el salmón. Rectifica sazón.
    Sirve en un plato y decora con ramitas de tomillo fresco.

    PRESENTACIÓN

    Sirve el fetuccini con el salmón y decora con tomillo fresco.

    TIPS

    Puedes usar también salmón ahumado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    638
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    6.4
    g
    2.1%
    Proteínas
    27.9
    g
    56%
    Lípidos
    56.2
    g
    86%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    6.4
    g
    7.1%
    Colesterol
    97.1
    mg
    32%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Georgina Sanchez
    2018-01-30T14:09:02.00-06
    ....¿¿¿ y el estragón ???.... o al final no es tomillo fresco, sino estragón?
    Rossana Herrera
    2017-12-22T14:51:56.00-06
    Delicioso
    Susy de Hernandez
    2016-12-21T09:19:33.00-06
    Deliciosa y muy fácil de hacer gracias por sus recetas
    Lorenza Avila
    2016-12-02T14:06:42.00-06
    Rico!
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