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Filete a las hierbas finas

juan torres

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juan torres

Filete a las Hierbas Finas

Name: Filete a las Hierbas Finas
Prep time: 2700 min
Cook time: 2700 min
Yield: 4
Cuisine: Griega
Ingredients: 4 filetes de pescado; 3/4 de taza de aceite de oliva; 2 cucharadas de hierba finamente picadas; 2 gramos de limón exprimidos en su totalidad; 1/2 taza de vino blanco; 1 cucharadita de sal de ajo; 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

45 h

Baja

4.5

2 comentarios

juan torres

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Es una mezcla de sabores griegos e italianos, muy rica y práctica.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

4 porciones

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4 filetes de pescado
3/4 de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de hierba finamente picadas
2 gramos de limón exprimidos en su totalidad
1/2 taza de vino blanco
1 cucharadita de sal de ajo
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparación

Mezclar todos los ingredientes para después bañar los filetes y dejarlos marinar por 20 minutos.

Precalienta una sarten con poco aceite e ingresa los filetes hasta que se consuma en su totalidad todo el jugo que suelte, será entonces cuando ya está listo el filete.

PRESENTACIÓN

Se sirve con verduras cocidas a vapor y en término medio.

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Filete a las Hierbas Finas

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

158

kcal

7.9%

Carbohidratos

0.1

0.0%

Proteínas

34.2

68%

Lípidos

1.3

2.0%

Fibra dietética

0.0

0.0%

Azúcares

0.0

0.0%

Colesterol

82.5

27%

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Calificaciones (2)

manuel segundo Ipanaque Vargas

27/04/2014 18:22:02

Me imagino que las finas hierbas que venden en donde están las especies, son albahaca, romero, y otras, todas en frasquitos. Alli mismo venden la sal de ajo, que es solamente ajo molido con sal. Tu puedes ponerlas si las tienes, picándolas finamente y apretando el ajo con un cuchillo y le pones sal.

manuel segundo Ipanaque Vargas

24/01/2013 08:58:11

ingredientes explicarme bueno quisiera saber 2 cucharadas de hierbas quisiera saber que hierbas,culantro que mas ,me pone 2 granos de limon o 2 limones exprimidos,1 cucharadita de sal de ajo me podria explicar qu es eso sal de ajo o ajos molidos es lo que quiere decir por favor si me podrian responder pronto muchas gracias desde peru soy diabetido y quisiera preparame este delicioso plato muchas gracias