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Recetas

Pescados y mariscos

Filete de mariscos

Filete de Mariscos

Name: Filete de Mariscos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filetes de pescado; 250 gramos de filete, cocido en trozos pequeños; 250 gramos de pulpo, cocido en trozos pequeños; 4 cucharadas de pulpa de jaiba, en trozos pequeños; 250 gramos de caracol, en trozos pequeños; 4 tiras de tocino; 6 rebanadas de queso amarillo; 2 cucharadas de mantequilla; 1/4 tazas de crema agria; 1 cucharada de consomé de pollo; pimienta negra, al gusto; champiñones, al gusto; 1/2 tazas de leche de vaca; sal, al gusto