Una deliciosa recete de filete de pescado al ajo, delicioso sabor para un día cualquiera.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Fundir la margarina en un sartén, agregar el ajo, cocinar 3 minutos y retirar del fuego.
Mezclar el jugo de limón, sal y pimienta.
Untar los filetes con la mezcla anterior y formar rollitos, reservar 2 horas en refrigeración.
Cocer los rollos al vapor o en una sartén a fuego bajo tapados hasta cocinarse (8 min).
Preparar las zanahorias salteadas con la margarina y espolvorear el azúcar.
Servir los filetes con las zanahorias glaseadas y una cama de calabazas al vapor.
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