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Pescados y mariscos

Filete de pescado al ajo

Fernando Wilchss

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Fernando Wilchss

Filete de Pescado al Ajo

Name: Filete de Pescado al Ajo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharaditas de margarina; 4 filetes de pescado; 2 dientes de ajo molido; 1 taza de jugo de limón; 150 gramos de zanahoria bebé, cocidas; 1 cucharadita de azúcar; 150 gramos de calabacita, cocidas, rebanadas finamente; sal gruesa, al gusto; pimientas negras molidas, al gusto