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Receta de Filete de Pescado con Limón
Receta

Filete de Pescado con Limón

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Baja
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Es una receta muy sencilla y muy rica la verdad, el filete de pescado al limón, ojalá les guste.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 filetes de pescado blanco
  • limones
  • 3 zanahorias
  • 2 chiles morrón
  • 1 chile serrano
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 3 jitomates
  • 1/2 cebollas

Preparación

En un bol poner los filetes de pescado ya limpios, sal pimentarlos al gusto, picar un poco de cilantro. y ponerle el jugo de limón, dejarlos marinar unos 7 min. Aparte picar la verdura.
En un sartén un poco de aceite saltear la cebolla, el jitomate y el chile serrano. Ya listo eso añadir los filetes de pescado con todo y el jugo de limón, añadir las verduras restantes.
Cocinar a flama baja tapados hasta que esté la verdura al gusto y casi al final añadir un poco de cilantro picado, verificar sazón.

PRESENTACIÓN

Al servirla sacar el pescado con cuidado, ponerle la verdura arriba, lo pueden acompañar con arroz.

TIPS

Sazonar con pimienta, sal o consomé, un poco de salsa maggy y un poquito de orégano.

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