KARLA ROJAS

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Judith Balderas León

Filete de Pescado con Limón

Name: Filete de Pescado con Limón
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filetes de pescado blanco; limones; 3 zanahorias; 2 chiles morrón; 1 chile serrano; 1 manojo de cilantro fresco; 3 jitomates; 1/2 cebollas

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Es una receta muy sencilla y muy rica la verdad, el filete de pescado al limón, ojalá les guste.

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Ingredientes

4 porciones

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4 filetes de pescado blanco
limones
3 zanahorias
2 chiles morrón
1 chile serrano
1 manojo de cilantro fresco
3 jitomates
1/2 cebollas

Preparación

En un bol poner los filetes de pescado ya limpios, sal pimentarlos al gusto, picar un poco de cilantro. y ponerle el jugo de limón, dejarlos marinar unos 7 min. Aparte picar la verdura.

En un sartén un poco de aceite saltear la cebolla, el jitomate y el chile serrano. Ya listo eso añadir los filetes de pescado con todo y el jugo de limón, añadir las verduras restantes.

Cocinar a flama baja tapados hasta que esté la verdura al gusto y casi al final añadir un poco de cilantro picado, verificar sazón.