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Receta de Filete de Pescado Empapelado
Receta

Filete de Pescado Empapelado

30 min
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Filete al horno empapelado con cebolla morada y zanahoria y su salsa con queso crema.

Ingredientes

6 porciones
  • salsas
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/4 de taza de crema ácida
  • 1/4 de taza de leche
  • al gusto de pimienta al gusto
  • pastas de trigo RELLENO
  • 6 pescados dorados
  • 1 pieza de cebolla morada fileteada
  • 2 piezas de zanahoria rallada

    Preparación

    LICUAR los ingredientes de la salsa y reservar. CORTAR 6 rectángulos con el papel aluminio del tamaño suficiente para envolver el pescado.
    FORMAR una cama con la cebolla y la zanahoria en cada papel aluminio. SALPIMENTAR los filetes de pescado y colocar sobre la cama de verduras.
    BAÑAR con una porción de la salsa, cuidando que no llegue a las orillas para que no se salga. FORMAR un paquetito doblando el aluminio por la mitad y toda la orilla.
    COLOCAR en una charola de horno y cocer a 180°C, en horno precalentado, de 15 a 20 min hasta quedar cocidos.

    PRESENTACIÓN

    SERVIR acompañados de arroz blanco.

    TIPS

    También puedes utilizar tu horno eléctrico en vez del convencional. Cocina por 35 min a máxima temperatura.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    272
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    1.3
    g
    0.4%
    Proteínas
    37.4
    g
    75%
    Lípidos
    12.2
    g
    19%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.1%
    Colesterol
    176
    mg
    59%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Fam Melchor
    21/05/2013 14:33:29
    que rico me encanta el pescado y esta es una muy buena receta para disfrutarlo gracias

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