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Receta

Filete de Pescado en Salsa de Aguacate

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Esta receta de filete de pescado en salsa de aguacate es excelente ya sea para una cena de rutina o con invitados.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de filete de pescado
  • 2 cucharadas de mantequilla light
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en rajas
  • 2 piezas de aguacate
  • 1 taza de leche
  • caldos de pollo en polvo

    Preparación

    Sazonar los filetes con sal, pimienta y unas gotitas de salsa de soya y reservar.
    En la licuadora mezclar los aguacates, pimienta al gusto, una cucharadita de caldo de pollo y la taza de leche, para obtener la salsa de aguacate.
    Freír los filetes en la mantequilla por 7 u 8 minutos.
    Agregar la cebolla y cocinar por 2 minutos más.
    Sirve el filete, un poquito de cebolla encima y por último la salsa.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañar con arroz blanco o ensalada de verduras.

    TIPS

    Dependiendo del tamaño de los aguacates será la cantidad de leche.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    53.8
    kcal
    2.7%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.1%
    Lípidos
    6.1
    g
    9.4%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Mel Mor Lo
    14/06/2013 19:10:12
    Muy rico A mi esposo se le antojo

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