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Cocina Lala®

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Filete de Pescado en Salsa de Chile de Árbol Gratinado

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Filetito de pescado gratinado con una salsita cremosa de queso manchego y chile de árbol. Delicioso y muy fácil de preparar. Ideal para una comida familiar entre semana.
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 cucharaditas de Mantequilla LALA® para la salsa
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 4 chiles de árbol cortado en aritos para la salsa y para decorar
  • 190 gramos de queso crema a temperatura ambiente, para la salsa
  • 1 taza de Queso Manchego LALA® para la salsa
  • 1/2 taza de Crema ácida LALA® para la salsa
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 limón amarillo cortado en tercios
  • 1 pizca de sal

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Calienta una sartén y agrega la mantequilla y el ajo, cocina por 2 minutos. Añade el chile de árbol y cocina por un minuto.
Agrega el queso crema, el Queso Manchego LALA® e incorpora la Crema Ácida LALA®. Cocina hasta que quede una salsa tersa, reserva.
En una charola, coloca los filetes de pescado y baña con el aceite de oliva y unas gotitas de limón amarillo, sazona.
Hornea durante 5 minutos y saca del horno, agrega la salsa de quesos al pescado hasta que queden bien cubiertos.
Hornea durante 10 minutos hasta que la salsa este gratinada saca del horno y sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una fresca ensalada.

TIPS

Los pescados son muy delicados, cuida mucho la cocción para que no se seque.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
178
kcal
8.9%
Carbohidratos
0.8
g
0.3%
Proteínas
7.4
g
15%
Lípidos
16.3
g
25%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.6
g
0.7%
Colesterol
37.5
mg
13%
Esha
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Calificaciones (2)
Itzel Espinoza
10/04/2018 16:20:12
Delicioso 😋👌🏽
Isra Teja
01/02/2018 18:47:48
Rico.

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