Receta

Filete de Pescado Relleno de Camarón y Pulpo

25 minutos

Media

2 porciones

ana medrano

Es un exquisito filete de pescado, muy fácil de preparar, con una Orginal presentación.

Ingredientes

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Preparación

Se pone a macerar el pescado en jugo de limón, sal y pimienta.

Se hará una cama de ingredientes: Poner como base el filete, encima tiras de queso, una capa de camarón y pulpo, otra capa de queso y por último una de pescado. Se toma la cama de ingredientes desde la base con cuidado, formar una pelota apretando con firmeza los ingredientes.

Precalentar el aceite a fuego lento, pasar la pelota de pescado por el huevo y pan molido antes de freír.

PRESENTACIÓN

Cuando esté listo, servir acompañada de ensalada de lechuga, con jitomate, cebolla y jugo de limón.

TIPS

Para sentir que te encuentras en la playa disfrutando este rico filete, acompañalo con arroz blanco y una cerveza muy fría.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

1069

kcal

53%

Carbohidratos

93.2

31%

Proteínas

105

210%

Lípidos

27.7

43%

Fibra dietética

5.6

11%

Azúcares

9.5

11%

Colesterol

334

111%

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Calificaciones (2)

Anónimo

2013-12-29T19:04:25.00-06

AYUDA!!! No entiendo como formar la pelotita o la bola del pescado, es a lo largo, a lo ancho o como? No se como envolverlo para darle esa forma, Me ayudaría mucho si tuviera la imagen de como queda el platillo final. Gracias.