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Lorenza Ávila
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Filete de Robalo al Pimiento

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Una receta super sencilla para el pescado pero deliciosa! La salsa se prepara en la licuadora y tienes todo listo en menos de 20 minutos, una maravilla!
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 kilo de róbalo, en filetes
  • 800 gramos de cheez whiz
  • 250 gramos de pimiento morrón
  • 1/4 litros de crema ácida
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación

Se limpia el pescado y se corta en filetes.
Se engrasa un refractario con mantequilla y se acomodan los filetes de pescado.
Se pone en la licuadora el cheez whiz, los pimientos morrones, la crema ácida, y el consomé en polvo. Se licuan y se le pone sal y pimienta al gusto.
Se baña el pescado con la salsa y se hornea por 15 minutos a 180 centígrados, o hasta que este cocido.
Se sirve caliente con arroz blanco.

TIPS

Puedes sustituir el filete de robalo por camarones grandes y también queda muy bueno. Acompaña este platillo con un vino Chardonnay.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Akane Kinomoto
15/03/2013 20:19:10
La recomiendo ¡Queda deliciosa! Mi familia quedó encantada, e incluso mi madre repitió ración y eso que ella odia el pescado.

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