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Lorenza Ávila

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Receta

Filete de Robalo al Pimiento

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Una receta super sencilla para el pescado pero deliciosa! La salsa se prepara en la licuadora y tienes todo listo en menos de 20 minutos, una maravilla!
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 kilo de róbalo, en filetes
  • 800 gramos de cheez whiz
  • 250 gramos de pimiento morrón
  • 1/4 litros de crema ácida
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación

Se limpia el pescado y se corta en filetes.
Se engrasa un refractario con mantequilla y se acomodan los filetes de pescado.
Se pone en la licuadora el cheez whiz, los pimientos morrones, la crema ácida, y el consomé en polvo. Se licuan y se le pone sal y pimienta al gusto.
Se baña el pescado con la salsa y se hornea por 15 minutos a 180 centígrados, o hasta que este cocido.
Se sirve caliente con arroz blanco.

TIPS

Puedes sustituir el filete de robalo por camarones grandes y también queda muy bueno. Acompaña este platillo con un vino Chardonnay.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Akane Kinomoto
15/03/2013 20:19:10
La recomiendo ¡Queda deliciosa! Mi familia quedó encantada, e incluso mi madre repitió ración y eso que ella odia el pescado.

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