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Receta de Filete de Salmón
Eva

Eva Alarcon

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Receta
1

Filete de Salmón

5 minutos
Baja
porciones 3
2
Perfecto filete de salmón para una cena especial, es muy sencillo de preparar y además delicioso.
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Filete de Salmón
Perfecto filete de salmón para una cena especial, es muy sencillo de preparar y además delicioso.

Ingredientes

  • 1 libra de filete de salmón
  • 1/3 de taza de yoghurt
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 2 cucharaditas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharaditas de eneldo seco
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta al gusto
  • pimentones dulces

Preparación

Precalienta el horno a 210ºC. Corta los filetes en porciones personales. Colócalos en un molde engrasado.
Ahora combina el yoghurt, la mostaza, la cebolla, el eneldo y la mayonesa. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Vierte y esparce esta crema sobre las piezas de salmón. Hornea 5 minutos por centímetro de grosor de los filetes. Cuando esté tierno el pescado, retira del horno. Espolvorea con queso parmesano rallado y una pizca de pimentón dulce.
Por último, pon a asar en la parrilla un minuto hasta que el queso se derrita y comience a borbotear.
Sirve caliente adornado con rodajas de limón.

TIPS

Perfecto filete de salmón para una cena especial, es muy sencillo de preparar y además delicioso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
475
kcal
24%
Carbohidratos
2.1
g
0.7%
Proteínas
37.9
g
76%
Lípidos
33.9
g
52%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
2.1
g
2.4%
Colesterol
112
mg
37%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Eva Alarcon
2016-06-03T16:48:11.00-06
A través de Android No tenia mostaza normal le puse una a las hierbas y le puse alcaparras por eso se ve verde
Anónimo
2014-03-14T09:51:41.00-06
sencillo y delicioso -
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