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Receta de Filete Relleno de Mariscos
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Receta de Filete Relleno de Mariscos
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Filete Relleno de Mariscos

1800 min
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Este es un delicioso y exquisito platillo para cuaresma, ya que podrás disfrutar de todos los sabores del mar con el filete de pescado y la variedad de mariscos (jaiba, camarón y pulpo).
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Filete Relleno de Mariscos
Este es un delicioso y exquisito platillo para cuaresma, ya que podrás disfrutar de todos los sabores del mar con el filete de pescado y la variedad de mariscos (jaiba, camarón y pulpo).

Ingredientes

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  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 4 cucharadas de ajo en trozo McCormick®
  • 4 cucharadas de pimienta
  • sal
  • 4 piezas de filete de pescado
  • 8 rebanadas de queso amarillo
  • 1 lata de media crema nestlé
  • 1 lata de leche Carnation Clavel
  • 8 rebanadas de tocino
  • 15 piezas de palillo
  • 1/2 kilo de jaiba
  • 1/2 kilo de pulpo
  • 1/2 kilo de camarón
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 lata de champiñón grande
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Filete Relleno de Mariscos

Preparación

Se salpimentan los filetes, se rellenan de mariscos en trozos, y les pones palillos alrededor. Se pone el sartén a calentar con el aceite, se meten los filetes a dorar.
Se licúa el queso con la media crema y los cubos de caldo de pollo, se le pone tantita leche clavel y se pone unos minutos en el sartén. Ya caliente a la crema se le vacía una lata de champiñones grande en rebanadas.
Los filetes ya fritos se ponen en un platón y se bañan con la crema de queso y champiñones.
Se comen con una ensalada de verduras verdes con lechuga o una sopa.
Se hace un agua natural de melón, para comer ese rico filete.
Maria Victoria

Maria Victoria Benitez


TIPS

"También lo puedes acompañar con puré de papas o un rico guacamole. Acompaña este platillo con un vino Chardonnay."

PRESENTACIÓN

"El plato se decora con una ensalada verde y un guacamole."

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Calificaciones (105)
Beatriz Morales Zamudio
2017-09-26T13:46:43.00-06
Y donde queda el tocino???
Up Morenita
2016-03-23T09:20:13.00-06
FILETES OPCIÓN DE FILETES 
Anónimo
2014-09-05T16:55:12.00-06
Este platillo lo puedes acompañar con una deliciosa sopa de macarrones.
Anónimo
2013-03-06T15:45:33.00-06
este filete preparalo con calamar
Anónimo
2013-03-06T15:45:08.00-06
este filete acompañalo con crema de zanahoria
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filete Relleno de Mariscos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
279
kcal
14%
279 kcal
Carbohidratos
16.0
g
5.3%
16.0 g
Proteínas
46.7
g
93%
46.7 g
Lípidos
3.2
g
4.9%
3.2 g
Fibra dietética
3.4
g
6.8%
3.4 g
Azúcares
0.3
g
0.3%
0.3 g
Colesterol
284
mg
95%
284 mg
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