Name: Filete Sol a la Molinera
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 3
Ingredients: 3 filetes de sol, 300 gramos c/u; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de harina; 1 champiñón en lata, rebanados; 1/2 limones; leche de vaca; harina; 1 cucharadita de perejil, picado; 1 pizca de eneldo; sal, al gusto; aceites, para freír