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Liane

Liane Amper

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Receta de Filetes de Pescado con Salsa Brie
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Receta

Filetes de Pescado con Salsa Brie

45 minutos
Baja
porciones 6
1
Es una deliciosa receta de filete de pescado con salsa brie, muy apreciado en Francia.
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Filetes de Pescado con Salsa Brie
Es una deliciosa receta de filete de pescado con salsa brie, muy apreciado en Francia.

Ingredientes

  • 1 kilo de filete de pescado
  • harinas para enharinar los filetes
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 manojo de cebollín fresco picado
  • 1 barra de Queso Philadephia
  • 250 gramos de queso brie
  • uvas rojas y verdes para adornar

Preparación

Secar bien los filetes, salpimentar y enharinar
En una sartén de Teflón, con un poco de aceite, dorar los filetes de ambos lados (si es necesario, añadir un poco más de aceite).
Sacar los filetes y mantener calientes.
En la misma sartén, a fuego lento, derretir el Philadelfia, añadir el Brie y que se mezclen bien los dos quesos.
Retirar de la estufa e incorporar el cebollín.
Acomodar los filetes en un platón, bañar con la salsa de quesos.

PRESENTACIÓN

Adornar el platón de pescado con uvas rojas y verdes.

TIPS

Es una deliciosa receta de filete de pescado con salsa brie, muy apreciado en Francia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
368
kcal
18%
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
Proteínas
46.7
g
93%
Lípidos
19.3
g
30%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.2
g
0.2%
Colesterol
133
mg
44%
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