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Receta de Filetitos Gabardina
Receta

Filetitos Gabardina

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Esta receta es de mi mami y es deliciosa les va a encantar para esta cuaresma
Conoce más sobre Jseo Andiel Ogbe Sa

Ingredientes

1 porción
  • 190 mililitros de cerveza obscura
  • 1/2 kilos de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 1 pizca de Knorr suiza
  • filetes de huachinango
  • aceites

Preparación

Mezcle todos los ingredientes con batidor de globo en un bowl.
El filete se corta en tiras largas recomiendo el huachinango o el dorado.pero lo dejo a su elección.
En un cazo freidora o recipiente alto vierte el aceite y deja que caliente sin que se te queme el aceite.
Toma uno de los filetes sumérgelo en la mezcla y llévalo directamente al aceite cuando empieze a dorar por un lado giralo para que este parejo.
Escurre bien o usa una servitoalla para retirar el exceso de aceite haz lo mismo con los otros filetes si se acaba la masa prepara más.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con aderezo de jalapeño lechuga y mayonesa son deliciosos.

TIPS

Puedes sumergir de tres en tres y sacar con un tenedor es bien importante que quede bien espesa la mezcla para que cubra bien el filete y quede parejo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Marcela Macias
03/10/2020 14:57:24
Él 1/2 Kg de harina no se disuelve en los 190 ml de cerveza

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