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Receta de Filetitos Gabardina
Jseo Andiel

Jseo Andiel Ogbe Sa

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Receta de Filetitos Gabardina
Receta
1

Filetitos Gabardina

20 minutos
Media
1 porción
1
Esta receta es de mi mami y es deliciosa les va a encantar para esta cuaresma

Ingredientes

  • 190 mililitros de cerveza obscura
  • 1/2 kilo de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 1 pizca de Knorr suiza
  • filetes de huachinango
  • aceites

    Preparación

    Mezcle todos los ingredientes con batidor de globo en un bowl.
    El filete se corta en tiras largas recomiendo el huachinango o el dorado.pero lo dejo a su elección.
    En un cazo freidora o recipiente alto vierte el aceite y deja que caliente sin que se te queme el aceite.
    Toma uno de los filetes sumérgelo en la mezcla y llévalo directamente al aceite cuando empieze a dorar por un lado giralo para que este parejo.
    Escurre bien o usa una servitoalla para retirar el exceso de aceite haz lo mismo con los otros filetes si se acaba la masa prepara más.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañar con aderezo de jalapeño lechuga y mayonesa son deliciosos.

    TIPS

    Puedes sumergir de tres en tres y sacar con un tenedor es bien importante que quede bien espesa la mezcla para que cubra bien el filete y quede parejo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1780
    kcal
    89%
    Carbohidratos
    367
    g
    122%
    Proteínas
    66.7
    g
    133%
    Lípidos
    12.5
    g
    19%
    Fibra dietética
    53.3
    g
    107%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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