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Melissa Veytia

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Receta de Fresco Pescado con Cilantro y Jengibre
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Receta
1

Fresco Pescado con Cilantro y Jengibre

30 minutos
Baja
porciones 2
2
Esta deliciosa combinación de pescado es deliciosa, el cilantro, el jengibre y el cebollín hacen de esta receta deliciosa y fresca para disfrutar cualquier día de la semana.
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Fresco Pescado con Cilantro y Jengibre
Esta deliciosa combinación de pescado es deliciosa, el cilantro, el jengibre y el cebollín hacen de esta receta deliciosa y fresca para disfrutar cualquier día de la semana.

Ingredientes

  • pescados blancos
  • sal de grano
  • pimientas molidas
  • 3 dientes de ajo pelados y picados finamente
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado finamente
  • 1 pieza de chile serrano
  • 1/3 de taza de cilantro picado
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • cebollines picado

Preparación

Precalienta el horno.
Sazona el pescado con sal y pimienta por los dos lados y colócalo en un refractario.
Agrega al procesador de alimentos el ajo, el jengibre, el cilantro y el chile sin semillas, con el vino blanco, la soya y el aceite de ajonjoli. Mezcla hasta que quede una pasta.
Agrega la mezcla sobre el pescado. Cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté bien cocinado.
Agrega el cebollín picado y cilantro sobre el pescado.

PRESENTACIÓN

Sirve sobre arroz o couscous.

TIPS

Esta deliciosa combinación de pescado es deliciosa, el cilantro, el jengibre y el cebollín hacen de esta receta deliciosa y fresca para disfrutar cualquier día de la semana.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
64.3
kcal
3.2%
Carbohidratos
3.8
g
1.3%
Proteínas
2.0
g
3.9%
Lípidos
5.0
g
7.7%
Fibra dietética
1.3
g
2.6%
Azúcares
1.4
g
1.6%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (2)
Rosa Maria Cabrera
2016-01-10T14:50:50.00-06
A través de iOS Delicioso me encanto
Naxhiely Esperanza
2013-03-07T14:59:34.00-06
sabor delicado. Muy buena receta, aun si no tienes vino blanco y lo sustituyes con agua, sabe excelente.
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