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Atún Dolores
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Hamburguesa de Atún con Aderezo de Chipotle y Tamarindo

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Esta hamburguesa de atún es ideal para satisfacer tu antojo, con su exquisito aderezo picosito de chipotle y tamarindo que será el mejor complemento para esta delicia. ¿Qué esperas? No pierdas la oportunidad de probarla.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
  • 1 taza de pulpa de tamarindo
  • 3 cucharadas de Chile chipotle molido
  • 2 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 carne para hamburguesa de atún aleta amarilla Dolores® premium
  • 2 panes para hamburguesa
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 taza de germen de alfalfa
  • 1 jitomate bola, cortado en rodajas
  • 1/2 cebollas moradas, cortada en rodajas
  • 1 taza de arúgula

Preparación

Para el aderezo, calienta una ollita con el aceite de oliva, agrega la cebolla, el ajo, añade la pulpa de tamarindo, agrega el chipotle molido, sazona con sal y pimienta, cocina 5 minutos.
Calienta una parrilla a fuego alto, agrega un poco de aceite de oliva y coloca la Carne para Hamburguesa de Atún Aleta Amarilla Dolores® Premium, cocina por ambos lados. Retira la hamburguesa y parilla el pan. Reserva.
Sobre el pan unta mayonesa, coloca la carne para hamburguesa agrega el germen de alfalfa añade el jitomate, la cebolla morada, la arúgula y al aderezo de chipotle y tamarindo.
Sirve y acompaña con papas fritas.

PRESENTACIÓN

Sobre una tabla de madera acompañada con papas fritas.

TIPS

Congela la carne de las hamburguesas para que se parrille mejor.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
149.5
kcal
7.48%
Carbohidrato, por diferencia
15.2
g
5.07%
Proteína
6.8
g
13.6%
Lípido total (grasa)
6.9
g
10.62%
100
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Calificaciones (1)
Samia López
14/05/2018 07:14:48
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