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Atún Dolores

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Receta de Hamburguesa de Atún con Aderezo de Chipotle y Tamarindo
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Hamburguesa de Atún con Aderezo de Chipotle y Tamarindo

30 minutos
Baja
2 porciones
1
Esta hamburguesa de atún es ideal para satisfacer tu antojo, con su exquisito aderezo picosito de chipotle y tamarindo que será el mejor complemento para esta delicia. ¿Qué esperas? No pierdas la oportunidad de probarla.
Conoce más sobre Atún Dolores

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
  • 1 taza de pulpa de tamarindo
  • 3 cucharadas de Chile chipotle molido
  • 2 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 piezas de Carne para Hamburguesa de Atún Aleta Amarilla Dolores® Premium
  • 2 piezas de pan para hamburguesa
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 taza de germen de alfalfa
  • 1 pieza de jitomate bola cortado en rodajas
  • 1/2 pieza de cebolla morada cortada en rodajas
  • 1 taza de arúgula

    Preparación

    Para el aderezo, calienta una ollita con el aceite de oliva, agrega la cebolla, el ajo, añade la pulpa de tamarindo, agrega el chipotle molido, sazona con sal y pimienta, cocina 5 minutos.
    Calienta una parrilla a fuego alto, agrega un poco de aceite de oliva y coloca la Carne para Hamburguesa de Atún Aleta Amarilla Dolores® Premium, cocina por ambos lados. Retira la hamburguesa y parilla el pan. Reserva.
    Sobre el pan unta mayonesa, coloca la carne para hamburguesa agrega el germen de alfalfa añade el jitomate, la cebolla morada, la arúgula y al aderezo de chipotle y tamarindo.
    Sirve y acompaña con papas fritas.

    PRESENTACIÓN

    Sobre una tabla de madera acompañada con papas fritas.

    TIPS

    Congela la carne de las hamburguesas para que se parrille mejor.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    425
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    87.8
    g
    29%
    Proteínas
    11.7
    g
    23%
    Lípidos
    8.1
    g
    13%
    Fibra dietética
    10.8
    g
    22%
    Azúcares
    75.7
    g
    84%
    Colesterol
    2.7
    mg
    0.9%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Samia López
    2018-05-14T07:14:48.00-06
    ¿Dónde consigo las hamburguesas de atún?
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