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Receta de Hamburguesa de Pescado
Receta

Hamburguesa de Pescado

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Ideal para un día de campo, o una comida casera; sobre todo en la cuaresma. Esta rica hamburguesa de pescado será la sensación con todos. Llevan los filetes de pescado empanizados con un poco de lechuga, cebolla, jitomate y aderezos al gusto. Son excelentes.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 paquete de pan para hamburguesa
  • 8 hojas de lechuga
  • 1 jitomate, en rodajas
  • 1/2 cebollas, en rodajas
  • 1 pepino, en rodajas
  • 1/2 tazas de crema
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • 1/4 tazas de mostaza
  • 3/4 tazas de catsup
  • 1 taza de pan molido
  • 2 huevos
  • 8 filetes de pescado
  • 2 cucharadas de aceite

Preparación

Batir el huevo, cubrir cada filete de pescado en el huevo y luego pasarlo por el pan molido y freír en aceite.
Calentar el pan en parrilla o comal, según lo prefiera. poner una capa de crema en cada pieza de pan.
Colocar en el pan una hoja de lechuga, un filete empanizado, unas ruedas de cebolla, jitomate y pepinos.
Poner mayonesa, mostaza y catsup al gusto. Y colocar la tapa del pan.

TIPS

Se puede acompañar con papas a la francesa .

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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