x
ImagenReceta
Marielle

Marielle Henaine

PUBLICIDAD
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Huachinango a la Jamaica

20 min
35 min
Baja
28
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
Cocinar pescado nunca será tan fácil como con esta receta de Huachinango a la Jamaica, que va acompañado de unas deliciosas verduras salteadas.

Sin duda, esta es una de las recetas de Cuaresma preferidas, porque es rápida no lleva tantos ingredientes y te tardarás en prepararla máximo 30 minutos.

Ingredientes

2 porciones
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla morada finamente picado
  • 1/4 de taza de jarabe de jamaica
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 piezas de chile habanero asado, finamente picado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo
  • 500 gramos de huachinango
  • 1/2 taza de brócoli cocido
  • 1/2 taza de ejote cocido
  • 1/2 taza de elote baby
  • 1/2 taza de zanahoria bastones
  • 1/2 taza de papa cambray cocida
  • suficiente de sal
  • suficiente de perejil chino
  • suficiente de limón amarillo en gajos

    Preparación

    Para la salsa, en una olla a fuego medio derrite la mantequilla y cocina el ajo, la cebolla, el concentrado de jamaica, el azúcar, el caldo de pollo y el chile habanero por 20 minutos o hasta espesar.
    En un sartén agrega la mantequilla y el ajo, cocina el huachinango por 10 minutos, agrega las verduras y sazona.
    Sirve una cama de verduras, encima coloca el pescado y cubre con la salsa de jamaica, decora con perejil chino y rodajas de limón amarillo.

    PRESENTACIÓN

    Decora con perejil chino y rodajas de limón amarillo.

    TIPS

    Cocina tu salsa hasta que tenga una consistencia espesa.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1112
    kcal
    56%
    Carbohidratos
    119
    g
    40%
    Proteínas
    81.0
    g
    162%
    Lípidos
    37.6
    g
    58%
    Fibra dietética
    11.9
    g
    24%
    Azúcares
    62.2
    g
    69%
    Colesterol
    202
    mg
    67%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Sopa de Mariscos

    1 Comentarios

    Arroz Blanco con Mariscos

    0 Comentarios

    Caldo Loco de Pescado y Mariscos

    1 Comentarios

    Pescado Rodrigo

    5 Comentarios

    Nuggets de Pescado Fritos

    3 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD