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Pescados y mariscos

Huachinango libanes con tahine

Huachinango Libanes con Tahine

Name: Huachinango Libanes con Tahine
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 kilos de huachinango, entero o en filete; 1 taza de salsa tahine; 5 cebollas; 1 taza de jugo de limón; 4 dientes de ajo; 1 cucharada de comino; 1 cucharada de cardamomo; al gusto de pimienta, al gusto; mantequilla, para caramelizar las cebollas; spray para cocinar, vegetal