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Aldrin Gonzales

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Langostinos Petlacala

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Langostinos,chiles guajillos, ajos, frijoles tiernos, cebolla, arroz amarillo estilo mexicano ,y chupate los dedos.
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Ingredientes

5 porciones
  • 10 chiles guajillos
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de comino
  • 1/2 cebollas
  • 4 tomatillos verdes
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 libras de ejote
  • 1/2 tazas de aceite

Preparación

Remojar los chles asta que se ablanden despues se juntan con los demas ingrediente con 11/2 tasas de agua y se muelen hasta quedar finamente molidos se frie la pasta en una caserola con aceite caliente, se deja cocinar por 30 minutos.
En otra cacerola se pone agua a hervir para cocinar los frijoles tiernos o ejotes como le llamen en 10 a 15 minutos
Ee adicionan a la salsa junto con los los langostinos.
Se sirve caliente .
Se addicionan tortillas caliente de preferencia de maiz

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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