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Receta de Leche de Tigre Tradicional para Ceviches Peruanos
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Leche de Tigre Tradicional para Ceviches Peruanos

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Las leches de tigre son la base de los ceviches peruanos y una manera deliciosa de cocinar el pescado o los mariscos.
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Leche de Tigre Tradicional para Ceviches Peruanos
Las leches de tigre son la base de los ceviches peruanos y una manera deliciosa de cocinar el pescado o los mariscos.

Ingredientes

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  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 1/2 tazas de caldo de pescado
  • 200 gramos de filete de lenguado
  • 1 pieza de pimiento sin venas ni semillas
  • 2 tallos de apio
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de sal
  • 4 cubos de hielo
  • al gusto de pimienta
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Leche de Tigre Tradicional para Ceviches Peruanos

Preparación

Licúe todos los ingredientes. Cuele y utilize para marinar pescado o mariscos.
Deborah

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TIPS

"Las leches de tigre son la base de los ceviches peruanos y una manera deliciosa de cocinar el pescado o los mariscos."

PRESENTACIÓN

"Esta salsa se utiliza para marinar pescado crudo o mariscos y queda delicioso."

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Calificaciones (8)
Chino Brt
2018-01-04T11:38:29.00-06
¿Como se hace el caldo de pescado? ¿El pescado tiene que ser cocido o crudo?
Juan Moreno Varas
2017-08-10T10:30:20.00-06
Como se hace el caldo de pescado? Se hierve carne de pescado por ejemplo?
José María Aja Pascual
2017-07-23T15:22:30.00-06
Riquísima y fácil
jose luis Baptista de almeida
2017-07-09T09:47:12.00-06
Riquísima..!!!
Katherine Katherine
2017-06-28T12:26:30.00-06
excelentisimo !!!
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Leche de Tigre Tradicional para Ceviches Peruanos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
74.0
kcal
3.7%
74.0 kcal
Carbohidratos
4.0
g
1.3%
4.0 g
Proteínas
10.0
g
20%
10.0 g
Lípidos
1.8
g
2.8%
1.8 g
Fibra dietética
0.7
g
1.5%
0.7 g
Azúcares
1.7
g
1.9%
1.7 g
Colesterol
28.0
mg
9.3%
28.0 mg
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