x
Fry

Fry Ru
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Linguini con Salmón

15 mins
15 mins
Baja
5
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
No todo es atún, el salmón es una excelente fuente de proteína. Este linguini con salmón es platillo distinto que se volverá de los preferidos en tu familia. Pruébalo.
Conoce más sobre Fry Ru

Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de linguini
  • 2 filetes de salmón
  • 1/2 barras de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de leche de vaca
  • al gusto de chícharo, o guisante

Preparación

Empezamos sazonando con sal y pimienta los dos filetes de salmón, cocínalo de ambas partes.  En lo personal me gusta dejarle la piel.
Mientras se cocinan los filetes, en una sartén aparte derrite la media barra de mantequilla y agrega la cucharada de harina. Mezcla muy bien hasta asegurarnos que no queden grumos.
Es en este momento en que le pondremos la leche al gusto, y digo al gusto porque la consistencia de la salsa dependerá de la cantidad de leche que se le ponga.  Recomiendo que vayan viendo a medida que la van agregando y mezclando hasta conseguir la consistencia que desean.  
Una vez que tengas la salsa ya con la consistencia deseada, agrega los filetes de salmón y desmenuza con ayuda de un tenedor dentro de la salsa.  Para que la salsa adopte el sabor del salmón. Tapa y cocina a fuego lento por espacio de 3 minutos más.
Para terminar, agrega la salsa a la pasta y agrega los guisantes.  Buen provecho!.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD