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Receta

Manta al Disco Estilo Sinaloa

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Deliciosa receta para una reunión familiar al estilo Sinaloa te va a encantar, preparála y disfruta su sabor. Come esta rica mantaraya en tacos con un toque de salsa y limón.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 kilo de manta blanca, (carne de mantaraya)
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1 lata de salsa de pato
  • 1 frasco de aceituna
  • 1 lata de chícharo
  • 1 frasco de Clamato
  • 1/2 cebollas
  • 1 chile anaheim
  • al gusto de aceite

Preparación

Se fríe la manta en aceite ya que doró un poco se le agrega la mantequilla.
Después se le agrega la cebolla y el chile anaheim.
Ya que doro la cebolla se le agregan el resto de los ingredientes se salpimenta y se deja cocer por unos minutos.

PRESENTACIÓN

Se sirve en tacos o tostada acompañadas de lechuga, salsa y limón.

TIPS

Al disco queda muy rico pero si no cuentas con uno en una sartén queda perfecto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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