x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Mar de Hortalizas
Receta

Mar de Hortalizas

1h 40 mins
Baja
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Es un plato fuerte muy rico, lo pueden acompañar con pan tostado o con lo que guste, les encantará!

Ingredientes

5 porciones
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cebolla, grande
  • 1 zanahoria, grande
  • 1 brócoli, grande
  • 1 coliflor, grande
  • 1 pimiento verde
  • maices, en lata
  • salsas bechamel, al gusto
  • 1 kilo de camarón
  • aceites
  • mantequilla
  • sal
  • quesos pecorino, al gusto

Preparación

Primero poner el brócoli, el coliflor, la zanahoria y los camarones por separado a hervir en agua con sal, ya cocido sacar el agua y dejar reposar.
En una olla ya caliente agregar el aceite seguido de la mantequilla para que la mantequilla no se queme.
Agregar el ajo picado en trozos pequeños, seguido de la cebolla cortada en plumas, después se agregan los bastones del pimentón preferiblemente verde para darle más sabor al plato, agregar la zanahoria, el brócoli, el coliflor y el maíz seguido de la salsa bechamel, dejar cocinar por 10 min.
Aañadir los camarones y dejar cocinar por 8 min más. Precalentar el horno a 180 ºC.
Luego apagar el fuego, dejar reposar 2 min, añadir el queso pecorino por encima de la preparación y gratinar hasta que quede una costra crocante y muy doradita. Servir inmediatamente y acompañar con pan tostado.

PRESENTACIÓN

Poner en un plato hondo y decorar con una ramita de cilantro.

TIPS

Limpiar bien lo camarones.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD