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Receta de Mejillones al Vino Blanco
Receta

Mejillones al Vino Blanco

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Rápida y deliciosa receta mediterránea de mejillones al vino blanco. Prepáralos para una reunión especial.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de mejillón
  • 1 diente de ajo
  • aceites de oliva
  • 1 ramita de perejil
  • vinos blancos

    Preparación

    Una vez limpios tus mejillones, picamos finamente el ajo y el perejil.
    En un sartén calentar el aceite de oliva y agregar el ajo, cuando este comience a oler agregar los mejillones y un minuto o dos agregar el vino blanco y el perejil.
    Verificar que estén cocidos los mejillones y retirar del fuego.

    PRESENTACIÓN

    Servir con rebanadas de limón.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    430
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    18.5
    g
    6.2%
    Proteínas
    59.5
    g
    119%
    Lípidos
    11.2
    g
    17%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    140
    mg
    47%
    Esha
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    Angeles G. De la Fuente
    09/02/2019 08:46:42
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