x
Lorenza

Lorenza Ávila
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Spaghetti con Almejas
Receta

Spaghetti con Almejas

25 min
Baja
40
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta exquisita pasta con almejas es muy fácil de preparar en menos de 30 minutos.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 bola de spaghetti
  • 1/2 copa de aceite de oliva
  • 2 al gusto de echallot picados finamente
  • 5 dientes de ajo finamente picados
  • 1 bola de almeja limpias
  • 1/2 copa de perejil picado
  • 1/2 copa de vino blanco seco
  • 2 pedazos de mantequilla cortadas en cubos chicos
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

    Preparación

    En una olla grande, ponga agua a hervir con sal. Agregue la pasta y cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete, como unos 8 minutos para que quede al dente.
    En una sartén grande ponga a calentar el aceite de oliva. Cuando este hirviendo, agregue los echallots y ajos picados y cocina hasta que estén traslucidos, unos 3-4 minutos.
    Agregue las almejas y el vino. Tape el sartén y baje el fuego. Deje que se cocinen por unos 6-8 minutos hasta que casi todas las almejas se hayan abierto.
    Agregue el perejil picado y la mantequilla en cubos. Revuelva para que espese la salsa. Sazone con sal de mar y pimienta al gusto.
    Saque la pasta del agua hirviendo y pase por una coladera. Agregue la pasta a la salsa con almejas y revuelva.
    Sirva la pasta y decore con perejil picado.

    TIPS

    Acompaña este platillo con un vino Chardonnay.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.0
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Miguel Psyxe Contreras
    24/01/2019 17:15:32
    Me parece una receta buena, que se ve agradable a la vista. Una receta que no llega a ser muy difícil de preparación :).

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Sopa de Mariscos

    Sopa de Mariscos

    1 Comentarios
    Receta de Arroz Blanco con Mariscos

    Arroz Blanco con Mariscos

    0 Comentarios
    Receta de Spaghetti con Mejillones Sencillo

    Spaghetti con Mejillones Sencillo

    1 Comentarios
    Receta de Spaghetti con Vegetales y Mariscos

    Spaghetti con Vegetales y Mariscos

    0 Comentarios
    Receta de Spaghetti con Pescado y Vino Blanco

    Spaghetti con Pescado y Vino Blanco

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD