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Receta de Merluza con Tomate
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Merluza con Tomate

1800 min
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Una deliciosa receta de pescado merluza con tomate, te va a encantar lo ligero de esta receta.
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Merluza con Tomate
Una deliciosa receta de pescado merluza con tomate, te va a encantar lo ligero de esta receta.

Ingredientes

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  • 1 taza de champiñón en láminas
  • 1 trozo de cebolla
  • 1/2 vaso de vino blanco seco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cucharadas de jitomate triturado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • pocos de pimienta
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Merluza con Tomate

Preparación

Primero pon una sartén, o una cazuela, con el aceite de oliva y la cebolla picada.
Deja cocer a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna y dorada.
Una vez que la cebolla esté transparente, echa los champiñones lavados y el jitomate. Rehoga unos 8 minutos.
Una vez que el tomate ya esté frito, riega con el vino blanco y un chorrito de agua. Salpimenta.
Deja cocer y agrega los filetes de pescado. Remueve con cuidado para que no se rompan, y dora por ambos lados unos 10 minutos cada uno de ellos.
Por último sirve caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Merluza con Tomate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
310
kcal
15%
310 kcal
Carbohidratos
8.5
g
2.8%
8.5 g
Proteinas
1.8
g
3.6%
1.8 g
Lípidos
9.5
g
15%
9.5 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
3.7
g
4.2%
3.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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