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Molletes con Camarones y Salsa de Chile de Árbol

Name: Molletes con Camarones y Salsa de Chile de Árbol
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 bolillos, cortados por la mitad; 1/4 tazas de mantequilla; 1 taza de frijoles refritos; 1 taza de camarón, limpios y salteados en el sartén con aceite de oliva y cebolla; 1 taza de queso cheddar, desmenuzado; 1/2 tazas de salsa de chile de árbol, para acompañar

20 mins

5 mins

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Este platillo siempre es la elección más popular para el desayuno o la cena, unos deliciosos molletes con base de bolillo tostado con mantequilla, untados con frijoles refritos, camarones, queso cheddar gratinado. Increíbles.

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Ingredientes

4 porciones

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4 bolillos, cortados por la mitad
1/4 tazas de mantequilla
1 taza de frijoles refritos
1 taza de camarón, limpios y salteados en el sartén con aceite de oliva y cebolla
1 taza de queso cheddar, desmenuzado
1/2 tazas de salsa de chile de árbol, para acompañar

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.

Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.

Coloca los camarones sobre los bolillos, cubre con queso cheddar y un poco de salsa.

Sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña los molletes con la salsa de chile de árbol.

TIPS

Retira el migajón de los bolillos para que queden más crujientes.

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Molletes con Camarones y Salsa de Chile de Árbol

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Ceci MonFor

30/03/2017 16:15:25

Hola, se mira riquisima, pero tengo una pregunta, yo no soy mexicana no se que es chile de arbol, ¿es chile picante? y ¿lo puedo sustituir por algun otro tipo de chile? saludos