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Molletes con Camarones y Salsa de Chile de Árbol

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Molletes con Camarones y Salsa de Chile de Árbol

25 minutos

Baja

4 porciones

María Obregón

Este platillo siempre es la elección más popular para el desayuno o la cena, unos deliciosos molletes con base de bolillo tostado con mantequilla, untados con frijoles refritos, camarones, queso cheddar gratinado. Increíbles.

Ingredientes

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4 piezas de bolillo cortados por la mitad
1/4 de taza de mantequilla
1 taza de frijoles refritos
1 taza de camarón limpios y salteados en el sartén con aceite de oliva y cebolla
1 taza de queso cheddar desmenuzado
1/2 taza de salsa de chile de árbol para acompañar

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Preparación

Precalienta el horno a 200° C.

Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.

Coloca los camarones sobre los bolillos, cubre con queso cheddar y un poco de salsa.

Sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña los molletes con la salsa de chile de árbol.

TIPS

Retira el migajón de los bolillos para que queden más crujientes.

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Molletes con Camarones y Salsa de Chile de Árbol

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

484

kcal

24%

Carbohidratos

12.2

4.1%

Proteínas

31.3

63%

Lípidos

35.1

54%

Fibra dietética

2.8

5.7%

Azúcares

0.3

0.4%

Colesterol

235

78%

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Calificaciones (2)

Ceci MonFor

2017-03-30T16:15:25.00-06

Hola, se mira riquisima, pero tengo una pregunta, yo no soy mexicana no se que es chile de arbol, ¿es chile picante? y ¿lo puedo sustituir por algun otro tipo de chile? saludos