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Sophia Rivera
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Molletes con Camarones y Salsa de Chile de Árbol

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Este platillo siempre es la elección más popular para el desayuno o la cena, unos deliciosos molletes con base de bolillo tostado con mantequilla, untados con frijoles refritos, camarones, queso cheddar gratinado. Increíbles.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 bolillos, cortados por la mitad
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 taza de camarón, limpios y salteados en el sartén con aceite de oliva y cebolla
  • 1 taza de queso cheddar, desmenuzado
  • 1/2 tazas de salsa de chile de árbol, para acompañar

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.
Coloca los camarones sobre los bolillos, cubre con queso cheddar y un poco de salsa.
Sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña los molletes con la salsa de chile de árbol.

TIPS

Retira el migajón de los bolillos para que queden más crujientes.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
191.5
kcal
9.58%
Carbohidrato, por diferencia
11
g
3.67%
Proteína
10.9
g
21.8%
Lípido total (grasa)
11.8
g
18.15%
100
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Calificaciones (2)
Ceci MonFor
30/03/2017 16:15:25
Hola, se mira riquisima, pero tengo una pregunta, yo no soy mexicana no se que es chile de arbol, ¿es chile picante? y ¿lo puedo sustituir por algun otro tipo de chile? saludos
Staff
27/03/2017 14:01:05
deliciosos! tienen que probarlos!!!

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