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Receta

Pan de Pescadilla al Horno

900 minutos
Baja
6 porciones
1
Una idea fácil y deliciosa de preparar pan de pescadilla. Este guiso es sencillo de preparar, tiene mucho sabor y es perfecto para una tarde con la familia acompañados de una buena comida.

Ingredientes

  • 500 gramos de filete de pescado tipo pescadilla
  • 1 pieza de limón exprimido
  • 1 cucharada de perejil y ajo
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 pieza de huevo
  • 4 piezas de clara de huevo
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Picar los filetes. Rocíalos con limón. Agrégales el ajo y perejil que estarán picados finamente, también agrega la cebolla, sal y pimienta. Por último, el huevo y las claras de huevo batidas. Mezcla bien y coloca en un molde enmantecado y enharinado.
    Cocinar en horno moderado hasta que quede firme; dejarlo fuera del horno 10 minutos, desmoldarlo en una fuente.

    PRESENTACIÓN

    En una fuente con rodajas de limón y hojas de perejil alrededor.

    TIPS

    Acompañarlo con una ensalada fría ó puré de calabaza.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    88.4
    kcal
    4.4%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    19.1
    g
    38%
    Lípidos
    0.7
    g
    1.1%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    45.8
    mg
    15%
    Esha
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