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Pan de Pescadilla al Horno

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Una idea fácil y deliciosa de preparar pan de pescadilla. Este guiso es sencillo de preparar, tiene mucho sabor y es perfecto para una tarde con la familia acompañados de una buena comida.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de filete de pescado, tipo pescadilla
  • 1 limón, exprimido
  • 1 cucharada de perejil, y ajo
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • 4 claras de huevo
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Picar los filetes. Rocíalos con limón. Agrégales el ajo y perejil que estarán picados finamente, también agrega la cebolla, sal y pimienta. Por último, el huevo y las claras de huevo batidas. Mezcla bien y coloca en un molde enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno moderado hasta que quede firme; dejarlo fuera del horno 10 minutos, desmoldarlo en una fuente.

PRESENTACIÓN

En una fuente con rodajas de limón y hojas de perejil alrededor.

TIPS

Acompañarlo con una ensalada fría ó puré de calabaza.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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