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Receta

Pan de Pescadilla al Horno

15 h
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Una idea fácil y deliciosa de preparar pan de pescadilla. Este guiso es sencillo de preparar, tiene mucho sabor y es perfecto para una tarde con la familia acompañados de una buena comida.

Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de filete de pescado tipo pescadilla
  • 1 limón exprimido
  • 1 cucharada de perejil y ajo
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • 4 claras de huevo
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Picar los filetes. Rocíalos con limón. Agrégales el ajo y perejil que estarán picados finamente, también agrega la cebolla, sal y pimienta. Por último, el huevo y las claras de huevo batidas. Mezcla bien y coloca en un molde enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno moderado hasta que quede firme; dejarlo fuera del horno 10 minutos, desmoldarlo en una fuente.

PRESENTACIÓN

En una fuente con rodajas de limón y hojas de perejil alrededor.

TIPS

Acompañarlo con una ensalada fría ó puré de calabaza.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
88.4
kcal
4.4%
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
Proteínas
19.1
g
38%
Lípidos
0.7
g
1.1%
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
45.8
mg
15%
Esha
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