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Receta

Papas con Atún

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Plato fuerte sencillo y rápido de hacer. La receta de las papas con atún es muy rica, la puedes servir en la fiesta de tus hijos y todos se la comerán.
Conoce más sobre Brenda Sierra Trejo

Ingredientes

4 porciones
  • 4 papas, medianas cocidas, peladas y cortadas en cubos medianos
  • 3 latas de atún en agua, escurridas
  • 2 jitomates saladet, cortados en cubos
  • 1/2 cebollas, mediana cortada en cubos
  • orégano en polvo
  • Ajos En Trozo Mccormick®
  • sal, al gusto
  • aceites, el necesario
  • perejil, para adornar
  • tortillas de maíz, o tostadas para acompañar
  • salsas, para acompañar

Preparación

Poner a calentar el aceite en una sartén un poco profundo.
Acitronar la cebolla, una vez cristalizada, agregar el jitomate.
Cuando el jitomate este completamente frito y cocido, agregar las papas cocidas y cortadas en cubos, dejar freír un poco.
Agregar el atún escurrido, y dejar freír 5 minutos todo.
Rectificar sazón, agregar una pizca de ajo en polvo, orégano en polvo y verificar la sal (agregar en caso de ser necesario).

PRESENTACIÓN

tomar una tostada y poner generosamente la comida sobre ella, adornar con unas hojitas de perejl fresco, colocar en dos tortillas juntas la comida y presentar en plato con tres porciones y un poco de salsa en un salsero pequeño al lado

TIPS

Para acompañar podemos usar una salsa taquera roja y presentamos en tacos o tostadas.

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