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Receta

Papas con Atún

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Plato fuerte sencillo y rápido de hacer. La receta de las papas con atún es muy rica, la puedes servir en la fiesta de tus hijos y todos se la comerán.
Conoce más sobre Brenda Sierra Trejo

Ingredientes

4 porciones
  • 4 papas, medianas cocidas, peladas y cortadas en cubos medianos
  • 3 latas de atún en agua, escurridas
  • 2 jitomates saladet, cortados en cubos
  • 1/2 cebollas, mediana cortada en cubos
  • orégano en polvo
  • Ajos En Trozo Mccormick®
  • sal, al gusto
  • aceites, el necesario
  • perejil, para adornar
  • tortillas de maíz, o tostadas para acompañar
  • salsas, para acompañar

Preparación

Poner a calentar el aceite en una sartén un poco profundo.
Acitronar la cebolla, una vez cristalizada, agregar el jitomate.
Cuando el jitomate este completamente frito y cocido, agregar las papas cocidas y cortadas en cubos, dejar freír un poco.
Agregar el atún escurrido, y dejar freír 5 minutos todo.
Rectificar sazón, agregar una pizca de ajo en polvo, orégano en polvo y verificar la sal (agregar en caso de ser necesario).

PRESENTACIÓN

tomar una tostada y poner generosamente la comida sobre ella, adornar con unas hojitas de perejl fresco, colocar en dos tortillas juntas la comida y presentar en plato con tres porciones y un poco de salsa en un salsero pequeño al lado

TIPS

Para acompañar podemos usar una salsa taquera roja y presentamos en tacos o tostadas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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