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Receta de Penne con Camarones y Salsa Rosa
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Penne con Camarones y Salsa Rosa

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Para esta cuaresma puedes probar esta deliciosa pasta con camarones y una rica salsa rosa hecha con jitomate y un toque de vino blanco.
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Penne con Camarones y Salsa Rosa
Para esta cuaresma puedes probar esta deliciosa pasta con camarones y una rica salsa rosa hecha con jitomate y un toque de vino blanco.

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta tipo penne
  • 200 gramos de camarón
  • 1 manojo de espinaca baby
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • 1 caja de Puré de Tomate mediana
  • 1 bote de crema chico
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • aceites en aerosol
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Penne con Camarones y Salsa Rosa

Preparación

Cocer la pasta como indica el paquete y reservar. Debes cuidar que no se pase del tiempo ya que quedará muy blanda, debe estar al dente.
Lavar y desinfectar las espinacas y cocer en agua con un poco de sal hasta que hayan reducido el tamaño. Reservar.
Lavar el pimiento rojo. Blanquear. Retirar las semillas y cortar en cubos pequeños. Reservar.
Limpia bien los camarones, remueve las vísceras, la cabeza y la cola. Rocía un sartén con el aceite en aerosol, vierte los camarones y manténlos en el sartén hasta que queden bien cocidos, sin que queden muy dorados.
Para la salsa: En una cacerola pequeña calienta el puré de tomate, agrega las cucharadas de vino blanco, y ya que esté caliente, vierte la crema al gusto hasta que quede una salsa rosa homogénea.
Finalmente vierte en un bowl la pasta, los camarones, las espinacas, el pimiento y por último la salsa al gusto.
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PRESENTACIÓN

"Sirve caliente."

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Calificaciones (2)
PILAR PEREZ
2014-03-11T19:16:50.00-06
DEFINITIVAMENTE RICA ESTA PASTA ESTA GENIAL GRACIAS POR COMPARTIR.
Katherine Aguirre M.
2013-04-02T12:14:03.00-06
Rico Se ve deliciosa esta preparación!!...
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Penne con Camarones y Salsa Rosa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
48.1
kcal
2.4%
48.1 kcal
Carbohidratos
0.3
g
0.1%
0.3 g
Proteinas
9.9
g
20%
9.9 g
Lípidos
0.6
g
1.0%
0.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
107
mg
36%
107 mg
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