Pepinos Rellenos de Atún a la Mexicana

Name: Pepinos Rellenos de Atún a la Mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 pepinos; 2 tazas de atún; 1 taza de jitomate fresco, en cubos; 1/2 tazas de cebolla morada, finamente picada; 1/2 tazas de cilantro, finamente picado; 2 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de chile serrano, en rodajas finas; 1/4 tazas de mayonesa; al gusto de sal; al gusto de pimienta; suficiente de cilantro, en hojas, para decorar; suficiente de chile serrano, en rodajas, para decorar; suficiente de Saladitas®

15 mins

Baja

4.75

4 comentarios

Saladitas

	393
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Prueba estos pepinos rellenos de atún a la mexicana, una receta ideal para disfrutar de la primavera, ya que además de ser muy fáciles de preparar, son súper frescos. Puedes hacerlos con ingredientes sencillos que seguro encuentras en tu refrigerador. Estos pepinos rellenos de atún a la mexicana son un platillo delicioso y nutritivo que consta tan sólo de 3 pasos. ¡Acompáñalos con Saladitas®!

Conoce más sobre Saladitas

Ingredientes

4 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Pela los pepinos y corta en dos o tres partes, dependiendo del tamaño; retira las semillas y ahueca. Reserva.

En un bowl mezcla el atún con el jitomate, la cebolla morada, el cilantro, el jugo de limón, el chile serrano, la mayonesa, la sal y la pimienta.

Sirve dentro de los pepinos y acompaña con Saladitas®.

PRESENTACIÓN

Acompaña con Saladitas®.

TIPS

Hay diferentes formas de quitar semillas, puede ser con un descorazonador o con una cuchara pequeña, sólo asegúrate de dejar una parte, de manera que no se salga la ensalada por debajo.