Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.
¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.
Si disfrutas de las garnachas, esta receta será una gran opción de preparar. Se trata de unas pescadillas económicas y prácticas de hacer, con el toque de Atún Herdez® con agua, lo que lo hace más saludable y, por supuesto, rico en proteína.
1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para el relleno
2 cucharadas de ajo, finamente picado, para el relleno
2 tazas de jitomate, en cubos medianos, para el relleno
1/4 tazas de chile serrano, finamente picado, para el relleno
3 sobres de Atún en Hojuelas de Agua Herdez® , 85 g
1/2 tazas de cilantro, finamente picado
al gusto de sal
al gusto de pimienta
20 tortillas de maíz
suficiente de aceite vegetal, para freír
suficiente de limón, para acompañar
suficiente de cilantro, para acompañar
suficiente de guacamole, para acompañar
Preparación
En un sartén caliente vierte el aceite de oliva y sofríe la cebolla con el ajo hasta que tengan un tono brillante; entonces añade el jitomate y el chile serrano, cocina por 3 minutos a fuego medio bajo moviendo constantemente. Agrega el Atún en Hojuelas de Agua Herdez®, el cilantro, sal y pimienta; cocina por 6 minutos más a fuego bajo. Retira del fuego y enfría ligeramente.
Coloca una tortilla ligeramente caliente sobre una superficie plana, añade un poco de la mezcla anterior y cierra en forma de quesadilla, apóyate de palillo de madera para asegurar que el relleno no salga. Repite hasta terminar con las tortillas.
Calienta suficiente aceite vegetal en un sartén, coloca las quesadillas de atún y fríe ambos lados por 5 minutos a temperatura media. Escurre sobre papel absorbente.
Sirve inmediatamente, decora con hojas de cilantro, acompaña con limón al gusto y guacamole.
PRESENTACIÓN
Acompaña con guacamole y limón al gusto.
TIPS
Utiliza tortillas tibias para que sean flexibles y fáciles de manipular.
¿Cocinaste esta receta?
Imprimir receta de:
Información nutricional
Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
73
kcal
3.65%
Carbohidrato, por diferencia
6.3
g
2.1%
Proteína
1.3
g
2.6%
Lípido total (grasa)
5.2
g
8%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por
Califica esta receta
Calificaciones(6)
Ssy Pereda
01/05/2021 19:08:35
Me encantó y ami hija ni se diga
Gabriela Salinas Amador
22/03/2021 17:38:15
Fácil y rápido
Super rico
L H Lopez
13/03/2021 00:47:14
Fácil, rápido y rico
Guadalupe Hermosillo
09/03/2021 13:48:59
Me encanto la la receta
Estrellitas Gadi
07/03/2021 07:19:10
Me encanta tu recetario
Ver más
Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: