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Receta de Pescado a la Veracruzana
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Pescado a la Veracruzana

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Prepara este platillo típico de la gastronomía mexicana, que le encantará a toda tu familia. No dejes de probar una de las delicias de Veracruz.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 Knorr® Sazonador De Tomate, cubo
  • 3 cucharadas de harina
  • 4 filetes de pescado
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 aceituna verde, lata chica, con hueso, enjuagadas previamente.
  • 1 chile güero, lata chica, drenados.
  • 2 tazas de agua

Preparación

Pasa los filetes de pescado por harina, quitando el exceso.
Calienta el aceite en una olla mediana y fríe los filetes de pescado hasta que tomen un color dorado claro. Resérvalos.
Hierve el agua y agrega el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, las aceitunas y los chiles güeros al gusto.
Agrega los filetes de pescado y cocinalos por 5 minutos más.

PRESENTACIÓN

Decora con los chiles güeros.

TIPS

Acompañálo con arroz blanco.

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