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Leticia Sanchez
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Receta

Pescado al Amaranto con Miel

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Una alternativa diferente, el pescado al amaranto con miel es nutritivo y delicioso al comer.
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Ingredientes

6 porciones
  • 7 filetes de pescado, de tu preferencia
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche de vaca
  • 300 gramos de amaranto, con miel

Preparación

Precalienta 140°C.
Salpimenta los filetes.
Posteriormente pasa por el huevo revuelto con leche.
Empaniza con el amaranto con miel. Colocas los filetes en una charola previamente engrasada con aceite en aerosol o aceite.
Hornea los filetes al horno por 20 minutos.

PRESENTACIÓN

Lo puedes servir con ensalada o arroz blanco.

TIPS

Para evitar que se peguen te sugiero voltear los filetes una vez a los 10 minutos.

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