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Lucia Delgadillo

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Receta de Pescado al Vapor con Verduras
Receta

Pescado al Vapor con Verduras

2h
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Receta de pescado al vapor con vegetales, es una receta muy saludable ya que es baja en grasa y llena de nutrientes por la variedad de verdura que lleva y el tipo de cocción beneficia mucho a que todos los ingredientes concerven sus propiedades.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 filete de pescado, dependiendo del grueso y de preferencia que sea tilapia
  • 1/2 cebollas, picada en julianas, al gusto
  • 1/2 jitomates, picado, al gusto
  • al gusto de chile verde
  • 1/4 tazas de brócoli
  • 1/2 zanahorias, al gusto
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 45 gramos de mantequilla, suavizada
  • 1 rama de apio, picado en cuadritos
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo Maggi
  • 1 cucharada de salsa inglesa

Preparación

Sazona el pescado con pimienta, sal y poca mostaza.
Mientras en el papel aluminio ponle mantequilla, encima pon el filete ya previamente sazonado.
Encima del filete se le pone las verduras y las salsas. A veces para que quede picosito, le pongo salsa valentina y le da un sabor riquísimo. Envuelva todo bien y cerrando bien las orillas del papel para que no escurra.
Colocalo sobre el comal a fuego medio. Espere unos 20 minutos y sírvalo con arroz blanco con elote.
Va a quedar súper rico. Con todas las salsas, toma un sabor exquisito, espero les guste!

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
127.1
kcal
6.36%
Carbohidrato, por diferencia
7.6
g
2.53%
Proteína
5.7
g
11.4%
Lípido total (grasa)
8.7
g
13.38%
100
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Arleth Valdez
02/04/2021 16:28:39
Delicioso!! Yo le agregué además pimientos y calabaza y quedó sueper rico
claudia elena gonzalez enriquez
04/03/2020 12:09:00
Me gusta, lo voy a probar
Diana Rojo
10/05/2019 10:04:01
Fácil de hacer y muy rico!!
China Vigil
26/11/2017 11:48:48
Práctico y sabroso.
Raquel Pedraza
22/03/2013 15:13:21
Nutritiva...rica....fácil....no sé porque no había entrado a la página? Este tipo de recetas me encantan....saludables, ricas, etc...fecilito al Cheff

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