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Lucia Delgadillo

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Receta de Pescado al Vapor con Verduras
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Ivan Pazos Delgado

Receta de Pescado al Vapor con Verduras
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Rodolfo Molina

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Receta de Pescado al Vapor con Verduras
Receta
2

Pescado al Vapor con Verduras

120 minutos
Baja
1 porción
2
Receta de pescado al vapor con vegetales, es una receta muy saludable ya que es baja en grasa y llena de nutrientes por la variedad de verdura que lleva y el tipo de cocción beneficia mucho a que todos los ingredientes concerven sus propiedades.

Ingredientes

  • 1 pieza de filete de pescado dependiendo del grueso y de preferencia que sea tilapia
  • 1/2 cebolla picada en julianas, al gusto
  • 1/2 jitomate picado, al gusto
  • al gusto de chile verde
  • 1/4 de taza de brócoli
  • 1/2 zanahoria al gusto
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 45 gramos de mantequilla suavizada
  • 1 rama de apio picado en cuadritos
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo Maggi
  • 1 cucharada de salsa inglesa

    Preparación

    Sazona el pescado con pimienta, sal y poca mostaza.
    Mientras en el papel aluminio ponle mantequilla, encima pon el filete ya previamente sazonado.
    Encima del filete se le pone las verduras y las salsas. A veces para que quede picosito, le pongo salsa valentina y le da un sabor riquísimo. Envuelva todo bien y cerrando bien las orillas del papel para que no escurra.
    Colocalo sobre el comal a fuego medio. Espere unos 20 minutos y sírvalo con arroz blanco con elote.
    Va a quedar súper rico. Con todas las salsas, toma un sabor exquisito, espero les guste!

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    521
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    41.1
    g
    14%
    Proteínas
    10.1
    g
    20%
    Lípidos
    37.7
    g
    58%
    Fibra dietética
    10.8
    g
    22%
    Azúcares
    21.6
    g
    24%
    Colesterol
    96.7
    mg
    32%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    China Vigil
    2017-11-26T11:48:48.00-06
    Práctico y sabroso.
    Raquel Pedraza
    2013-03-22T15:13:21.00-06
    Nutritiva...rica....fácil....no sé porque no había entrado a la página? Este tipo de recetas me encantan....saludables, ricas, etc...fecilito al Cheff
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