Con esta receta podrás preparar un delicioso pescado con almendra, serás la estrella en esta cuaresma.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Se lava bien el pescado con un poco de jugo de limón para quitar el mal olor. La almendra se pone a remojar en agua caliente, se limpia y se pica. Se lavan las pasas.
Se unta la mantequilla en la cacerola. Se pone 1 capa de pescado, luego se espolvorea el pan finamente, se agrega una capa de almendra, luego una capa de pasa y luego capa de chiles en vinagre con todo y vinagre. Se le agrega una pizca de hierbas finas. Se repite la operación hasta acabar con los ingredientes.
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