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Lorenza Avila

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Receta de Pescado Blanco con Salsa Oriental
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Receta
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Pescado Blanco con Salsa Oriental

15 minutos
Baja
porciones 4
1
Esta receta de pescado me encanta para preparar cualquier día de la semana cuando no tuve tiempo para planear la comida. Los toques de sabor oriental levantan el pescado y van perfecto con arroz o couscous.
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Pescado Blanco con Salsa Oriental
Esta receta de pescado me encanta para preparar cualquier día de la semana cuando no tuve tiempo para planear la comida. Los toques de sabor oriental levantan el pescado y van perfecto con arroz o couscous.

Ingredientes

  • 4 piezas de pescado blanco como huachinango
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de mirin (vinagre de arroz dulce)
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 de taza de cebolla cambray picada, la parte blanca y verde solamente
  • 1 cucharadita de jengibre fresco finamente rallado

Preparación

Precaliente el horno a 350 F o 180 centígrados.
Mezcle el aceite, jugo de limón, vinagre de arroz, mostaza Dijon, miel, y jengibre en un bowl. Revuelva bien y sazone con sal y pimienta. Agregue la cebollita picada en rebanadas delgadas.
Engrase un pyrex con un poco de mantequilla o aceite y ponga los pescados. Cubra con la salsa preparada y deje marinar 5 minutos.
Meta al horno por 10 minutos o hasta que el pescado este cocido (depende del grosor del pescado).
Saque del horno y sirva con salsita encima.

PRESENTACIÓN

Queda muy rico con couscous o arroz blanco.

TIPS

Esta receta de pescado me encanta para preparar cualquier día de la semana cuando no tuve tiempo para planear la comida. Los toques de sabor oriental levantan el pescado y van perfecto con arroz o couscous.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
27.3
kcal
1.4%
Carbohidratos
6.7
g
2.2%
Proteínas
0.3
g
0.6%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.4
g
0.8%
Azúcares
5.7
g
6.4%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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