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Scott Strickland

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Receta de Pescado con Frutas y Queso Crema
Receta

Pescado con Frutas y Queso Crema

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Deliciosa receta de pescado con frutas y queso crema. Este pescado es una receta con sabores tropicales por el plátano, el durazno y la manzana. Es un platillo de verano que seguro en casa amarán todos. Acompáñalo con arroz blanco.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de filete de pescado
  • 2 piezas de plátano macho previamente cortado en cuadritos y frito con mantequilla
  • 1 taza de durazno en almíbar picados en cuadritos finamente
  • 190 gramos de queso crema
  • 2 piezas de manzana verde picadas en cuadritos
  • 4 tiras de tocino
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 manojo de espinaca lavado y desinfectado picado finamente
  • al gusto de pimienta negra
  • pizcas de sal al gusto

    Preparación

    Se salpimienta el pescado y se cocina a la plancha.
    Se rellena con todos los ingredientes.
    Se enrolla con cuidado con el tocino cuidando que no se salga el relleno.
    Una vez listo, se baña con una salsa de mango.

    TIPS

    Se puede a compañar con frutas en almíbar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    250
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    11.0
    g
    3.7%
    Proteínas
    3.1
    g
    6.3%
    Lípidos
    22.3
    g
    34%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    9.8
    g
    11%
    Colesterol
    68.4
    mg
    23%
    Esha
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