Prepara estos filetes de mero para tu comida con un crujiente empanizado de almendras y un toque de perejil, lo mejor de todo es que es baja en grasa ya que se prepara el horno en vez de frita. ¡Te encantará!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla el pan molido con las almendras, el perejil y ajo. Reserva.
Bate los huevos con la cebolla en polvo y sazona con sal y pimienta.
Sumerge los filetes de mero sobre el huevo y empaniza con la mezcla de almendras.
Coloca los filetes sobre una charola, rocía con aceite en aerosol por ambos lados y hornea por 20 minutos o hasta que esté cocido.
Sirve acompañado de una ensalada de germen de soya.
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