Name: Pescado Empapelado al Limón
Prep time: 30h
Cook time: 0 mins
Total time: 30h
Yield: 6
Ingredients: 6 filetes de pescado, de trucha, grandes; 1 cebolla, en rodajas; 1 papa, en rodajas; cilantro fresco; jugo de limón, de 3 piezas; queso manchego; hojas de acelga, varias; sal, y pimienta; mantequilla