x
ImagenReceta
Yamilette

Yamilette González
PUBLICIDAD
6 fotos
Receta de Pescado Empapelado con Ensalada de Ejotes
Yamilette

Yamilette González
Receta de Pescado Empapelado con Ensalada de Ejotes
Yamilette

Yamilette González
Receta de Pescado Empapelado con Ensalada de Ejotes
Yamilette

Yamilette González
Receta de Pescado Empapelado con Ensalada de Ejotes
juan carlos

juan carlos Medina
Receta de Pescado Empapelado con Ensalada de Ejotes
Brenda

Brenda Herrera
Receta de Pescado Empapelado con Ensalada de Ejotes
Brenda

Brenda Herrera
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
6

Pescado Empapelado con Ensalada de Ejotes

20 minutos
Baja
4 porciones
11
Delicioso y nutritivo pescado en salsa verde cruda acompañado de cebollitas moradas y limón amarillo con epazote y cilantro. Acompañado de ejotitos suaves. Ideal para una comida ligera y deliciosa.
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

  • 2 tazas de tomate
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 pieza de chile habanero asado
  • 1 diente de ajo asado
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 piezas de pescado
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 4 pizcas de sal
  • 4 piezas de limón amarillo cortado en rodajas
  • 1/2 pieza de cebolla morada cortada en tiras
  • 4 piezas de chile serrano
  • 4 cucharadas de cilantro fresco
  • 1/4 de taza de epazote cortado en tiras
  • 1 taza de ejote
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva
  • 4 pizcas de sal

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    Agrega a la licuadora el tomate, el jugo de limón amarillo, el chile habanero, el ajo y la sal. Licúa perfectamente bien.
    Extiende un papel aluminio con papel encerado encima agrega el pescado y barniza con el aceite de oliva, agrega la sal, la salsa, las rodajas de limón, la cebolla, el chile, el cilantro y el epazote. Cierra y hornea alrededor de 20 minutos.
    En una ollita con agua hirviendo y sal, cocina 5 minutos los ejotes hasta que estén cocidos. Escurre y reserva.
    Sirve el pescado con los ejotes sazonados con aceite de oliva y sal.

    PRESENTACIÓN

    Sirve el pescado sobre papel y agrega rodajitas de limón cebollita morada y hojas frescas agrega los ejotes y reserva.

    TIPS

    Sumerge el pescado en leche para que sea más jugoso por dentro.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    96.1
    kcal
    4.8%
    Carbohidratos
    18.4
    g
    6.1%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    0.6
    g
    1.0%
    Fibra dietética
    7.2
    g
    14%
    Azúcares
    4.7
    g
    5.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (11)
    Erika Zúñiga
    2018-08-31T12:00:27.00-06
    Se puede hacer en comal? Cual sería el tiempo de cocción ?
    Maria Elena Rivera Castillo
    2018-03-21T22:50:59.00-06
    Lo haré mañana por los ingredientes estará exquisita. Gracias
    Gabriela Paz Vizcarra
    2018-03-15T14:10:30.00-06
    Lo haré mañana gracias
    Luz María Hernández
    2018-03-14T14:25:36.00-06
    Me encanto delicioso
    Luz María Garcia Larios
    2018-01-13T16:23:10.00-06
    Yo le puse chile Manzano en ligar del habanero y quedó muy rico
    Ver más
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD