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Receta

Pescado Empapelado con Ensalada de Nopales

120 min
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El nopal contiene una gran cantidad de fibra dietética y el pescado es rico en omega 3. El pescado Empapelado con Ensalada de Nopales además de ser saludable es muy fácil de preparar y una excelente opción para temporada de pascua.
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Pescado Empapelado con Ensalada de Nopales
El nopal contiene una gran cantidad de fibra dietética y el pescado es rico en omega 3. El pescado Empapelado con Ensalada de Nopales además de ser saludable es muy fácil de preparar y una excelente opción para temporada de pascua.

Ingredientes

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  • 4 piezas de filete de pescado blanco
  • 2 piezas de jitomate grandes
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 barra de mantequilla
  • 100 gramos de queso panela
  • 100 gramos de queso oaxaca
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Pescado Empapelado con Ensalada de Nopales
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Preparación

Para preparar la ensalada, se pican los jitomates, la cebolla, los nopales y el cilantro, mezclar y salpimentar. Dejar a un lado.
Sasonar lo filetes y colocarlos en un papel aluminio del doble de tamaño del filete, ya que nos tiene que alcanzar para envolverlo posteriormente. Agregar 1/4 de cucharadita de mantequilla, 1/4 de porción de la ensalada de nopales y en la última capa se agrega el queso oaxaca y panela al gusto. Envolver los filetes con el papel aluminio.
Colocar los filetes envueltos en una vaporera y cocinar por 4 minutos o hasta que el pescado este cocido.
Tania

Tania Ortiz

TIPS

"Se puede acompañar con arroz blanco."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pescado Empapelado con Ensalada de Nopales

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
107
kcal
5.3%
107 kcal
Carbohidratos
3.3
g
1.1%
3.3 g
Proteinas
11.8
g
24%
11.8 g
Lípidos
5.4
g
8.2%
5.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
2.1
g
2.3%
2.1 g
Colesterol
20.5
mg
6.8%
20.5 mg
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