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Adriana G.

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Receta de Pescado Empapelado para Cuaresma
Adriana

Adriana G.

Receta de Pescado Empapelado para Cuaresma
Yuliana

Yuliana Arellano

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Receta de Pescado Empapelado para Cuaresma
Receta
2

Pescado Empapelado para Cuaresma

20 minutos
Baja
4 porciones
13
Delicioso y muy rápido de cocinar. Verán que este pescado empapelado para la cuaresma, la disfrutarán en familia.

Ingredientes

  • 4 piezas de filete de pescado blanco
  • 20 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
  • 1 pieza de cebolla fileteada
  • 2 piezas de jitomate rebanados
  • 4 ramas de epazote
  • 4 piezas de chile serrano
  • papeles aluminio

    Preparación

    Se recortan rectángulos del papel aluminio donde se envolverá el pescado y se untan con mantequilla para un mejor sabor.
    Se coloca el pescado, unas cuantas rodajas de cebolla, jitomate, la ramita de epazote y un chile en rajas (sin semillas).
    Se esparce 1/2 cucharadita de consomé de pollo y 1 cucharada de aceite de oliva.
    Se envuelven y se pueden cocinar de dos formas: En un comal a fuego medio de un solo lado por 15 minutos o hasta que dore un poco la parte de abajo y la otra en el horno a 280ºC por 15 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Se puede acompañar con un arroz blanco.

    TIPS

    Entre más doradito esté el fondo, es mejor el sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    40.9
    kcal
    2.0%
    Carbohidratos
    0.6
    g
    0.2%
    Proteínas
    0.4
    g
    0.8%
    Lípidos
    4.2
    g
    6.4%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    11.1
    mg
    3.7%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (13)
    Yuliana Arellano
    2017-08-02T17:07:27.00-06
    Fácil y rico!🐟
    Laura Cano
    2016-06-09T16:18:41.00-06
    que bueno que te gustó la receta, es muy practica pues se hace en un momento. Lo divertido de esto es que, como tú lo hiciste, las verduras le puedes poner tantas o tán diferentes como quieras, calabaza, flor de calabaza, champiñones, poblano, elote, etc. La creatividad da unos sabores increíbles; ahora también como elemento graso puedes ocupar aceite de coco que también le da un sabor muy rico. Coco at con amor Es lo que hace que lo que prepares quede MAS Rico!
    Laura Cano
    2016-06-09T15:55:14.00-06
    Una receta fácil y sobretodo ligera. Yo lo preparé como dice la receta, pero le agregué calabacitas crudas; y en lugar de ponerle mantequilla al papel, solo le puse unas gotas de aceite de oliva al papel antes de poner el pescado. El sabor que le da el epazote es delicioso. Esta receta es una maravilla.
    Lalita Lopez
    2014-02-27T20:21:44.00-06
    sencillisimo lo tendré que hacer pronto
    Nat Reprise
    2013-10-17T23:18:24.00-06
    Delicioso Me gustó muchísimo. Sin embargo, mil veces más prefiero en comal -aunque se tarde un poco-.
    Ver más
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