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Receta de Pescado Empapelado sin Grasas
Receta

Pescado Empapelado sin Grasas

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El pescado empapelado es una preparación libre de grasas y muy sencilla de preparar.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 filetes de pescado, (de tu elección mero, lenguado, etc.)
  • 6 limones, (su jugo)
  • 1 pimiento morrón, de cada color en rodajas no muy delgadas
  • cebollas, en rodajas
  • cilantro fresco, ramitas limpias
  • sal, ajo en polvo y pimienta molida al gusto
  • papeles aluminio

Preparación

Limpia o revisa bien que tus filetes estén limpios. Mételos en un recipiente y ponles sal, ajo y pimienta. Báñalos con el jugo de limón y dejalos ahí mientras rebanas los demás ingredientes.
Limpia y rebana los pimientos en rodajas así como la cebolla, lava y separa ramitas de cilantro.
Corta los filetes a la mitad como para hacer sandwiches con ellos.
Sobre una mitad de filete pon rodajas de pimientos, cebolla y cilantro encima la otra mitad del filete como si fuera un sándwich.
Envuélvelos en papel aluminio.
Ponlos a cocer en una cacerola antiadherente a fuego medio a bajo 10 minutos. De cada lado y luego 5 minutos de cada uno (30 minutos en total de cocción).
Desenvuelve y sirve.

PRESENTACIÓN

Acompáñalo con brócoli cocido.

TIPS

Con el pimiento restante puedes preparar un arroz blanco y mézclalos para darle color a tu plato.

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Lala Hernandez
30/09/2020 16:02:31
Me gustan estás resetas porque son faciles y sencillas gracias por compartir!!
Gabriela Ruiz
13/01/2019 11:42:21
Me parece fácil y no requiere horno
May Zara De Aboytes
08/06/2018 13:02:21
Exelente ☺️👌🏼 muchas grasias x compartir !!
Desiré García
31/08/2017 16:49:36
Delicioso y sin grasa, gracias!
nallely María Jiménez
10/04/2016 10:25:31
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