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Receta de Pescado en Horno de Microondas
Receta

Pescado en Horno de Microondas

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Pescado tipo empapelado pero cocinado en el horno de microondas. Es más rápido y queda igual de rico. Van los filetes de pescado con jitomate, cebolla, ajo y cilantro con un poco de aceite de oliva y mantequilla. Quedan muy jugosos y con un increíble sabor.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de filete de pescado blanco
  • 1 manojo de cilantro sólo las hojas
  • 1 pieza de cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 4 piezas de jitomate
  • al gusto de sal y pimienta
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mantequilla

    Preparación

    Salar y pimentar los filetes, dejarlos reposar 10 minutos.
    Untar un recipiente de vidrio con mantequilla, poner los filetes.
    Poner los ajos, la cebolla en rodajas, los jitomates en rodajas sin semilla y las hojas de cilantro (todo debidamente lavado).
    Poner en el horno por 10 minutos y servir caliente acompañado de arroz.

    TIPS

    En lugar de cilantro poner epazote en polvo espolvoreado.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    80.7
    kcal
    4.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.2%
    Lípidos
    9.1
    g
    14%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    24.2
    mg
    8.1%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Mariana Pozos B
    12/06/2019 16:06:23
    Lo estoy preparando pero, en qué momento lleva el aceite de oliva ? . No lo menciona
    Ernesto Dario Granados Vargas
    30/01/2018 21:57:22
    Rápido y muy rico.
    Ana Duarte
    22/04/2013 21:11:15
    super practico! comer rico sin tanto alboroto

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